Les Growlers

Què són les Growlers? D'on ve aquest nom i perquè serveixen?

Una Growler és una ampolla, generalment de vidre ambre, amb una bona capacitat (poden anar de 750ml fins a 3.000ml) per a emmagatzemar cervesa servida directament del barril i poder portar-la de la cerveseria directament a la teva casa. Solen tenir tap mecànic amb molta pressió, per a evitar la carbonatació de la cervesa i poder mantenir les seves propietats una vegada oberta. Algunes també presenten dissenys veritablement distintius, ornaments o anses per a portar-les més còmodament.

Imatge de les Growlers de BeerGlobal.

• 750ml Swing Top
• 1000ml Classico
• 2000ml Palla
• 2000ml Steinie
• 2000ml Birillo
• 3000ml Champagner Swing Top

_

El creixement exponencial de la cervesa artesana i els brewpubs aquests últims anys han fet que les ampolles estil Growler guanyin molta popularitat i amb freqüència les cerveseries ofereixen omplir la Growler amb la teva cervesa preferida i emportarte-la a casa sense problemes. Però ull, això no és un concepte modern, la primera referència de la paraula “Growler” com a definició de recipients per a portar cervesa apareix el 1883, que per a llavors eren simples galledes metàl·liques d'uns dos litres amb una tapa. Hi ha moltes teories sobre el perquè d'aquest nom, la més acceptada és que en portar aquestes galledes metàl·liques, les seves tapes se sacsejaven, causant que la carbonatació escapés i produís un so similar a un grunyit, “Growl” en anglès.

_

A BeerGlobal GlassPack oferim l'opció de personalitzar aquestes ampolles a partir de 20 unitats, si tens una cerveseria o brewpub les Growlers amb la teva imatge gràfica i la teva cervesa en el seu interior, poden ser una gran oportunitat d'arribar a nous clients entusiastes de la cervesa artesana. A continuació es poden veure algunes de les Growlers personalitzades de clients de BeerGlobal.

_

Imatges de Cervezas Danna, Cervezas La Sagra y Cervezas Ibosim.